RAU,
Die Korkenmethode ist sicherlich eine exaktere als meine Fernthermometermethode, vorausgesetzt der Sensor ist halbwegs 'geeicht'.
Ich glaube nicht, dass mein Fernthermometer irgendeiner ISO entspricht und geeicht ist. Aber aus meiner Mundhöhle zeigt es zwischen 36.3 und 36.9 Grad. Damit ist sie bei niedrigen Temperaturen brauchbar. Ich müsste auch die Eichung mittels Wasserkochmethode anwenden, um die Genauigkeit bei höheren Temperaturen zu prüfen.
RAU hat geschrieben:....(Gekocht habe ich dann nicht wie im Bild sondern lieber auf der Herdplatte.)
Das funktioniert aber nicht gut, der Sensor bekommt wohl nicht die vollen 100° ab.
Bei 500m über dem Meeresspiegel (München, z.B.) kocht Wasser schon bei ca. 97°. Könnte so ein Fall bei dir zutreffen? Ausserdem hast du an der Aussenseite des Behälters gemessen (schon klar, wie den sonst?). Der Topf war vermutlich rostfreier Stahl (unter den Metallen ein recht schlechter Wärmeleiter). Damit bekommt man an der Topfaussenseite schon nicht mehr die Temperatur des Wassers, da Abstrahlung, Konvektion und schlechte Wärmeleitung (Nirosta) zusammenkommen. Hättest du die Topfaussenseite mit 4-10mm Kork isoliert, wäre die Temperatur sicher um einige Grad höher gewesen.
RAU hat geschrieben:Ich glaube das kann nicht gut funktionieren, unabhängig vom Emissionsgrad, weil diese Geräte die empfangene Strahlungsmenge auf das gesamte Meßfeld anwenden, also einen Mittelwert bilden. Das Messfeld müsste dann so klein sein, dass es nirgendwo an der Düse "vorbeischaut". Möglicherweise ist das Messfeld bei meinem Gerät - zumindest in diesem extremen Nahbereich - größer als bei deinem.
Du hast recht, eine Mittelung des Messwerts wird sicher erfolgen. Der Sensor selbst wird vermutlich klitze-klein sein (typisch Mikrochip, halt). Aber eine Fresnell-Linse ist davorgesetzt (zumindest bei meinem Thermometer).
Mein Messfeld scheint recht klein zu sein, schliesslich ist bei menem Model ein Ziel-Laser, damit ich quer durchs Zimmer den sonnenbeschienenen Fleck an der Wand anpeilen kann. So gesehen ist bei mir der Messkegel, wenn ich das so bezeichnen darf, nur vielleich 4-6°. Damit wird der erfasste Bereich, wenn man sehr nahe an der 'Pistolenmündung' ist, nur mehr 3-4mm groß. Dummerweise, durch den Parallaxenfehler mit dem Laserstrahl, weiss ich nicht, wo sich der kleine Fleck genau befindet, ausser, dass es innerhalb der Mündung sein muss. Dass der Bereich recht klein ist, habe ich einfach mit der (warmen) Hand auf der Tischplatte getestet. Obwohl schon ein drittel der Pistolenmündung schon an der Hand 'vorbeizielte', war die erfasste Temperatur unbeeinflusst.
Auf jeden Fall bestätigt deine Messung, dass auch bei dir die angezeigten Temperaturen niedriger sind als die Wirklichkeit.
mjh11